Blondies s malinami
Ingrediencie:
- 110 g masla
- 150 g práškového cukru
- 50 g trstinového cukru
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- 2 veľké vajcia
- 165 g hladkej múky
- ¼ čajovej lyžičky soli
- 120 g čerstvých alebo mrazených malín
- 100 g bielej čokolády
Postup:
V mise rozpustite maslo, pridajte krupicový a trstinový cukor, vanilkový extrakt a miešajte vareškou, kým nevznikne hladká kompaktná hmota. Môžete prípadne použiť aj ručný mixér alebo robot. Ďalej zašľahajte vajcia postupne jedno po druhom. Do tejto hmoty vmiešajte po častiach múku a soľ. Maliny zľahka obaľte v múke a nasypte ich do vzniknutej hmoty spoločne s nasekanou bielou čokoládou. Hotovú zmes nalejte do papierom na pečenie vyloženej silikónovej formy s rozmerom 20 x 20 cm, cesto zarovnajte stierkou. Pečte v rúre predhriatej na 175 ° C zhruba 30 až 35 minút. Po vychladnutí blondies nakrájajte a servírujte.
Čo vám pomôže pri príprave receptu:
0
