Úvodná strana/TESCOMA blog/Recepty/Sladké dobroty/Chutia ako malým, tak aj dospelým. Pustite sa do domácej výroby gumových medvedíkov
Chutia ako malým, tak aj dospelým. Pustite sa do domácej výroby gumových medvedíkov
Priemyselne vyrábané želatínové bonbóny sú len zdanlivo zdravou sladkosťou. Obsahujú síce minimálny podiel kolagénu prospešného napr. na kĺby, ale zato obrie množstvo cukru. Často sú navyše plné éčok, umelých sladidiel a farbív. Prečo si ich teda nepripraviť doma napríklad z ozajstnej ovocnej šťavy alebo poctivého sirupu? Vo formičkách DELLA CASA pripravíte krásne tvarovaných a omnoho zdravších medvedíkov a „žížaly“ raz dva. Skúste to!
Ako na to
Skúste napríklad recept na ríbezľové želé cukríky – ríbezle odšťavte bez cukru, podľa toho koľko z nich získate šťavy pridajte rovnaké množstvo práškového cukru a nechajte zvariť do zhustnutia.
Pokiaľ nemáte po ruke čerstvé ovocie, stačí mať 100 g cukru, 30 ml ovocného sirupu, 20 ml citrónovej šťavy, 20 g práškovej želatíny a 50 ml vody. Ingrediencie premiešajte, nechajte 10 minút bokom a potom za stáleho miešania priveďte do varu a ihneď odstavte.
Zmesi vlejte do formičiek a po 12 hodinách tuhnutia v chladničke máte hotovo. Stačí len lahodné bonbóny z pružnej formy jednoducho vyklopiť.
Súčasťou balenia sú obe formy, takže sa nebudete musieť rozhodovať, ktorým tvorom/tvarom dáte prednosť :-)
Len pre zaujímavosť – medvedíkovia najznámejšieho svetového výrobcu obsahujú: glukózny sirup, cukor, želatínu, dextrózu, ovocnú šťavu z koncentrátu (jablká, pomaranč, citrón, jahody, maliny, ananás), kyselinu citrónovu, ovocné a rastlinné koncentráty (citrón, pomaranč, jablká, kiwi, čierne ríbezle, arónia, hroznové víno, mučenka, mango, špenát, žihľava), arómy, E901 – včelí vosk, E903 – karnaubský vosk, extrakt z čiernych ríbezlí, fruktózu a sirup z invertného cukru. (Zdroj: kaloricketabulky.cz)
Lákavý kokteil, že? :-)
Pozrite sa, aká jednoduchá je pritom domáca výroba želatínových bonbónov z poctivých surovín vo formičkách DELLA CASA:
Lákavý kokteil, že? :-)
Pozrite sa, aká jednoduchá je pritom domáca výroba želatínových bonbónov z poctivých surovín vo formičkách DELLA CASA:
0
