Postup:
Čučoriedky krátko povarte v malom množstve vody, sceďte a nechajte vychladnúť.
2. V miske vyšľaháme cukor a vajcia, postupne vmiešame rozpustené maslo a olej. Nakoniec pridáme smotanu a vanilkový struk.
3. V druhej miske zmiešame hladkú múku s práškom do pečiva, pridáme štipku soli a čučoriedky.
4. Potom zmiešajte obsah oboch misiek dohromady, aby vzniklo redšie cesto.
5. Cesto naplňte do formy na muffiny a pečte v rúre pri 180 °C približne 20 minút.