Cuketové placky s vločkami
Ingrediencie na cca 8 ks:
- 400 g cukety
- 120 hladkej múky
- 100 g ovsených vločiek
- 2 vajcia
- 1 lyžička sušeného tymianu
- 1 jarná cibuľka
- mletý rímsky kmín podľa chuti
- cesnak podľa chuti
- chilli podľa chuti
- soľ, korenie
- olej na vyprážanie
- kyslá smotana
- čerstvé klíčky
Postup:
- Cuketu nastrúhajte nahrubo, pridajte vločky, múku, vajcia, prelisovaný cesnak, kmín, tymian, soľ, korenie, chilli a nakrájanú jarnú cibuľku. Všetko premiešajte a nechajte cca 15 minút odležať.
- Na panvici rozohrejte olej, vytvorte placky a pozvoľna vyprážajte z oboch strán dozlatista.
- Podávajte s kyslou smotanou a čerstvými klíčkami.
Budú sa vám hodiť:
0
