Cuketové placky s vločkami

Ingrediencie na cca 8 ks:

• 400 g cukety
• 120 hladkej múky
• 100 g ovsených vločiek
• 2 vajcia
• 1 lyžička sušeného tymianu
• 1 jarná cibuľka
• mletý rímsky kmín podľa chuti
• cesnak podľa chuti
• chilli podľa chuti
• soľ, korenie
• olej na vyprážanie
• kyslá smotana
• čerstvé klíčky 

Postup:

1. Cuketu nastrúhajte nahrubo, pridajte vločky, múku, vajcia, prelisovaný cesnak, kmín, tymian, soľ, korenie, chilli a nakrájanú jarnú cibuľku. Všetko premiešajte a nechajte cca 15 minút odležať.
2. Na panvici rozohrejte olej, vytvorte placky a pozvoľna vyprážajte z oboch strán dozlatista.
3. Podávajte s kyslou smotanou a čerstvými klíčkami.

Budú sa vám hodiť: