Francúzsky jablkový koláč

Ingrediencie: 

• 4 väčšie jablká
• 3 lyžice tmavého rumu
• 2 vajcia
• 150 g polohrubej múky
• 115 g mletého cukru
• 8 lyžíc rozpusteného masla
• 1/2 lyžičky vanilkového extraktu
• 1 prášok do pečiva
• štipka soli

 Postup: 
Jablká pomocou Lúpača a krájača na jablká HANDY nakrájajte na plátky, vložte do misy a zalejte rumom. Nechajte chvíľu nasiaknuť. Medzitým do peny ušľahajte vajcia s cukrom, za stáleho miešania prilejte vanilkový extrakt a rozpustené maslo. Na záver zapracujte múku s práškom do pečiva a štipku soli. Do vymastenej a vysypanej formy nalejte cesto, naň navrstvite v rume naložené jablká, zľahka ich do cesta zatlačte a všetko polejte zvyškom alkoholu z misy. Pečte 50 – 60 minút na 180 °C.