Jablká v karamelovej omáčke s calvadosom
Ingrediencie:
- 3 jablká odrody Granny Smith
- 3 lyžice krupicového cukru
- 40 g masla
- 50 ml calvadosu
- 100 ml smotany s obsahom tuku 33 %
- štipka škorice
Postup:
Jablká nakrájajte na osminy a odstráňte jadierka. V panvici roztopte maslo s cukrom, pridajte jablká a opekajte do skaramelizovania. Prilejte calvados a flambujte (zapáľte ho a nechajte alkohol vyhorieť). Pridajte smotanu a krátko povarte, kým zmes mierne nezhustne.
Bez čoho sa nezaobídete:
0
