Matcha úliky s jahodovou náplňou
Ingrediencie:
25 kusovNa cesto:
- 120 g detských piškót
- 150 g práškového cukru
- 120 g zmäknutého masla
- pomarančová kôra
- 1/3 čajovej lyžičky mletej vanilky
- 3 lyžice mlieka
- 1 čajová lyžička práškového čaju matcha
- práškový cukor na vysypanie formy
- 50 g zmäknutého masla
- 80 g jahodového džemu
- 1 polievková lyžica pomarančovej šťavy
- približne 25 piškót na záver
Postup:
Detské piškóty rozmixujte na prach, zmiešajte s práškovým cukrom, vanilkou a matchou. Pridajte zmäknuté maslo, mlieko a v robote či ručne vypracujte hladké, vláčne a ľahko lepivé cesto. Odložte ho na 10 minút do chladničky. Maslo na náplň vyšľahajte do peny, pridajte jahodový džem s pomarančovou šťavou a šľahajte ďalšie 2 minúty, aby sa všetko dokonale spojilo. Hotovú náplň dajte bokom. Začnite tvarovať úliky. Uzavretú formičku ľahko vysypte práškovým cukrom, naplňte ju cestom a vytvarujte jamku tvorítkom dutiniek. Formičku otvorte, úlik vyberte a odložte do stojanu. Úliky naplňte pomocou zdobiaceho vrecka pripravenou jahodovou náplňou a každý kus priklopte piškótom. Hotové úliky nechajte krátko stuhnúť v chladničke.
Inšpirujte sa:
0
