Slivkové crumble

Ingrediencie:

• 1,3 kg sliviek
• 140 g polohrubej múky
• 150 g hnedého cukru
• 30 g kukuričného škrobu
• 70 g vychladeného masla
• 2 lyžice citrónovej šťavy
• 1 lyžica citrónovej kôry
• kardamóm, škorica
• štipka soli

Slivky, citrónovú kôru, citrónovú šťavu, škrob, polovicu cukru, soľ a korenie zmiešajte a nechajte 10 minút odpočinúť. Posýpku pripravíte zmiešaním múky, masla krájaného na malé kúsky a zvyšného cukru. Zmes  vložte do zapekacej misky posypte posýpkou a dajte piecť do rúry vyhriatej na 170 °C, pečte cca 40 minút.

NÁŠ TIP: Crumble môžete podávať s obľúbenou zmrzlinou a posypať ho pistáciami