Chrumkavý thajský šalát
Ingrediencie na šalát:
- 500 g grilovaného alebo pečeného kuracieho mäsa
- 250 g bielej špicatej kapusty nakrájanej na rezančeky škrabkou na kapustu
- 250 g mrkvy nastrúhanej na Strúhadle HANDY X-sharp, julienne
- 1 červená paprika nakrájaná na rezančeky škrabkou na kapustu
- 1 jarná cibuľka nakrájaná na kolieska
- lístky koriandra podľa chuti
- pražené oriešky na posypanie
Ingrediencie na dresing:
- 3 lyžice olivového oleja
- 3 lyžice ryžového octu
- 3 strúčiky nasekaného cesnaku
- 2 lyžice sójovej omáčky
- 2 lyžičky sezamového oleja
- 1 lyžica medu
- 1 lyžička rozotreného čerstvého zázvoru
Pripravte dresing zmiešaním všetkých ingrediencií. Spracovanú zeleninu a mäso premiešajte, pridajte dresing a všetko dôkladne a zľahka premiešajte. Pred podávaním posypte nasucho opraženými orechmi podľa vlastnej chuti.
Pre jednoduchú prípravu:
0
