Špeciál na zaváranie - máte už modernú výbavu?
Ovocie, zelenina, marmelády, omáčky, mäsá, huby – to všetko si môžete zavariť a uchovať v špajze na zimu alebo na dni, kedy sa vám nebude chcieť variť alebo ísť do obchodu. Že vám chýba zavárací hrniec a ostatné potrebné vybavenie? Pozrite na niektorý z nápadov od TESCOMY. Máme pre vás tipy, ktoré si môžete rovno objednať alebo kúpiť v našich predajniach.
Premení obyčajný hrniec na zavárací
Predstavujeme unikátny set, ktorý umožňuje plnohodnotné zaváranie pokrmov v bežnom kuchynskom nerezovom riade, hrncoch a kastróloch s priemerom 24 cm, bez nutnosti kupovať špeciálny zavárací hrniec. To pre vás predstavuje významnú ekonomickú úsporu aj úsporu miesta v domácnosti. Pozrite, ako súprava na zaváranie DELLA CASA funguje.
Ku setu na zaváranie sa vám bude hodiť tiež praktické príslušenstvo, a síce kliešte, pomocou ktorých ľahko vytiahnete horúce poháre z hrnca a lievik. Ten zaistí plnenie bez ušpinenia skla, kuchynskej linky alebo sporáku.
Rozhodne sa ale nezaobídete bez zaváracích pohárov DELLA CASA. Sú ideálne na zaváranie ovocia, džemov, pesta, húb, paštét, mäsa alebo omáčok a ich dlhodobé uskladnenie. Kovové skrutkovacie viečka sú ako jediné na trhu bez prímesi PVC, a preto plne recyklovateľné.
Pre odváženie správneho množstva ovocia, korenia a ostatných prísad na prípravu sirupu alebo zaváranín sa nezaobídete bez kuchynskej váhy. Pokiaľ vám doma chýba, stavte na našu digitálnu váhu ACCURA. Je dovažovacia, má displej s veľkými číslicami, nekĺže po linke a dobre sa udržuje čistá.
Uchovanie domácich sirupov, ale aj likérov, páleniek či domáceho vína si vezmú na starosť naše fľaše s klipsou. Ponúkame ich v klasickom alebo hranatom dizajne a dvoch veľkostiach. Vyberte si tie, ktoré vám budú najlepšie vyhovovať.
V okamihu odstráni z čerešní a višní kôstky. Všetky!
Tento unikátny odkôstkovač čerešní nemá konkurenciu. Hravo odstráni kôstky z čerstvých, kompótovaných aj mrazených čerešní a višní, bez toho , aby poškodil dužinu. Pohodlne zbaví nechcených kôstok aj naozaj veľké množstvo ovocia.
Špičkový pasírovač GrandCHEF využijete na prípravu rajčinových, zemiakových, zeleninových alebo ovocných pretlakov a pyré. Hravo v ňom pripravíte pretlak zo surových alebo varených rajčín aj zo surového ovocia s mäkkou dužinou, napr. banánov, jahôd apod.
Kam s tým všetkých? Čo tak tradičné zaváracie poháre s klipsou? Sú vyrobené z vysoko odolného skla s celonerezovými klipsovými uzávermi a špičkovým tesnením z prírodného kaučuku. Vakuum v týchto pohároch ostane zachované dlhšie, ako pri bežných zaváracích pohárov, a síce na dobu 3 až 6 rokov.
Čo by vás k téme zavárania mohlo ešte zaujímať:
Aký je rozdiel medzi pohármi so skrutkovacím viečkom a klipovým uzáverom?- Skrutkovacie viečka sú vhodné na bežné zaváranie a jednoduchú manipuláciu. Poháre s klipsovým uzáverom využívajú tesnenie a kovový mechanizmus, ktorý pomáha dlhodobo udržiavať vákuum. Sú obľúbené nielen na zaváranie, ale aj na skladovanie suchých potravín.
- Doba trvanlivosti závisí od typu potraviny, hygieny pri príprave a správnom skladovaní. Zaváraniny uchovávané v chlade a tme často vydržia jeden až niekoľko rokov. Pri kvalitne uzavretých pohároch môže byť vákuum zachované veľmi dlho.
- Po vychladnutí by malo byť viečko pevne prisaté a nemalo by pri stlačení pružiť. Pri klipových pohároch je dôležitá kontrola tesnenia a vytvoreného vákua.
