Úvodná strana/TESCOMA blog/Inšpirácie a nápady/Varenie a pečenie/Stolovanie a skladovanie cukroviniek
Stolovanie a skladovanie cukroviniek
Vianočné obdobie je časom radosti, pohody… a samozrejme voňavého domáceho pečiva. Či už pečiete tradičné linecké, krehké vanilkové rožteky alebo experimentujete s modernejšími receptami, jedno je isté: správne stolovanie a skladovanie cukroviniek je základ, aby všetko chutilo tak, ako má – od prvej adventnej nedele až po Troch kráľov.
Pozrite sa na to, ako správne servírovať, uchovávať aj prenášať pečivo s pomocou praktických vychytávok, ktoré vám vianočný čas výrazne uľahčia.
Pozrite sa na to, ako správne servírovať, uchovávať aj prenášať pečivo s pomocou praktických vychytávok, ktoré vám vianočný čas výrazne uľahčia.
Elegancia na stole: štýlové servírovanie cukroviniek
Keď už sa s pečením toľko nadriete, pečivo si zaslúži aj peknú prezentáciu. Správne servírovanie vie na vianočnej tabuli doslova čarovať a vyčaruje sviatočnú atmosféru aj z úplne obyčajnej miestnosti.
Ako správne skladovať cukrovinky, aby zostali dlho čerstvé
Cukrovinky väčšinou pečieme týždne dopredu, ale nie všetky znášajú skladovanie rovnako. A práve tu prichádzajú k slovu kvalitné dózy a správna organizácia.
1. Cukrovinky, ktoré potrebujú "dozrieť"
Tento typ cukroviniek skladujte v uzavretej nádobe a doprajte im oddych.Patria sem napr:
- perníčky
- pečivo
- zázvorky
2. Krehké pečivo a linecké
Tieto druhy sú citlivejšie na otlaky aj vlhkosť. Odporúčame ich vrstviť s papierom na pečenie.
3. Krémové cukrovinky a nepečené kúsky
Včelie úliky, čokoládové košíčky alebo krémové rezy vyžadujú nižšie teploty. Udržujte ich vždy v chlade.
Organizácia cukroviniek: nech máte vo všetkom poriadok
Každá gazdinka to pozná – desiatky druhov cukroviniek a každá potrebuje iné podmienky. Aby ste sa v tom nestratili, máme pre vás praktické tipy:
- Označujte dózy – dátum pečenia a názov. Stačí malý štítok.
- Rozdeľte cukrovinky podľa typu - suché, krémové, bezlepkové, pre deti...
- Používajte stohovateľné dózy - šetria miesto a zvyšujú prehľadnosť.
Ako a v čom prenášať pečivo na návštevy a do práce
Radi obdarúvate rodinu alebo kolegov svojimi výtvormi? Cukrovinky musia samozrejme prežiť cestu. Zaobstarajte si:
Pri správnom servírovaní a skladovaní dokáže pečivo vydržať krásne voňavé, krehké a chutné až do konca sviatkov. Naše produkty vám nielen uľahčia prácu, ale vďaka ich kvalite a dizajnu dodajú vášmu stolovaniu skutočne sviatočnú atmosféru.
0
