Vákuovanie potravín

Ako uchovať potraviny, aby vydržali oveľa dlhšie čerstvé? Ako zamedziť plytvaniu? Ako spracovať väčšie množstvo jedla alebo úrody? Ideálny spôsob je odsatie vzduchu alebo vákuovanie. „Vákuovačka“ je určená na uchovávanie surových aj tepelne spracovaných potravín. Okrem mäsa, údenín a rýb ju využijete na ovocie, zeleninu, pečivo a hotové pokrmy. Vďaka programu na vákuovanie suchých i mokrých potravín ju možno využiť aj na marinovanie mäsa vrátane metódy pomalého varenia sous-vide. Vhodné fólie na vákuovanie aj uzatvárateľné vrecká sú samozrejme súčasťou našej ponuky.