Varíme v mikrovlnke: 2 rýchle recepty do 10 minút

Nemáte čas variť, ale chcete chutné a poriadne jedlo? Rýchle jedlo nemusí byť len praženica alebo instantná polievka. Inšpirujte sa 2 rýchlymi receptami, ktoré zvládnete v mikrovlnke uvariť do 10 minút.

Zapečené zemiaky so zeleninou a údeným
 

• 3 zemiaky
• 1 paradajka
• 1 cibuľa
• 1 zelená paprika
• 130 g salámy alebo údeniny
• 2 lyžičky olivového oleja
• 2 vajcia
• 50 ml vody
• 1 štipka provensálskeho korenia
• 2 štipky celej rasce
• soľ a korenie

Očistené zemiaky nakrájame na tenké plátky. Vložíme do nádoby na varenie v mikrovlnke. Zemiaky by mali byť do polovice nádoby, aby sa do nej vošli ostatné ingrediencie. Nakrájame cibuľu nadrobno. Pridáme soľ, rascu, olej a vodu.Necháme v mikrovlnke 3 minúty piecť a medzitým si nakrájame papriku. Pridáme ju do zmesi a necháme v rúre na ďalšie 3 minúty. Zemiaky znovu z mikrovlnnej rúry vytiahnime, zmiešajme s kockami údeniny a nakrájanou paradajkou. Rozmiešajme vajíčko a prilejme ho k zemiakom. Nakoniec zmes dokoreňme provensálskym korením, korením a soľou. Vráťme nádobu do mikrovlnky na posledné 3 minúty.

Zemiaky môžeme použiť ako prílohu, alebo ako hlavné jedlo.

Španielska paella z mikrovlnky
 

• 1 diel guľatozrnnej ryže (Arborio, Bomba,…)
• 2 diely vývaru
• 1 cibuľa
• 1 zelená paprika
• 2 lyžice paradajkového pretlaku
• hrsť mrazeného hrášku
• pol lyžičky kurkumy
• 1 lyžica olivového oleja
• pol salámy chorizo alebo paprikáš
• soľ a korenie

Nakrájame si na kocky cibuľu a papriku. Zmiešame ju s ryžou v nádobe na varenie v mikrovlnke. Jedna malá šálka vychádza ako porcia pre jednu osobu. Celú zmes zalejeme vývarom (2 diely vývaru : 1 diel ryže), pridáme paradajkový pretlak, olivový olej, hrášok, na plátky nakrájanú salámu chorizo a okoreníme kurkumou, soľou a korením. Celú zmes vložíme do mikrovlnnej rúry a varíme 12 minút. Po vytiahnutí môžeme rovno servírovať.