Zamilujte si špargľu, práve začalo špargľobranie!
Túto lahodnú krehkú zeleninu dostanete v obchodoch a na tržniciach od apríla do júna. Špargľová sezóna je krátka, preto ju nezmeškajte a zaraďte špargľu do jedálnička čo najčastejšie. Kým sa pustíte do konkrétneho receptu, skontrolujte, či máte v kuchyni všetkých potrebných pomocníkov – pokiaľ nie, sme tu pre vás v našich predajniach alebo e-shope.
Na začiatok skúste krémovú polievku
Pokiaľ chcete začať niečím jednoduchším, pripravte si lahodný špargľový krém. Okrem ingrediencií potrebujete predovšetkým kvalitný kastról. Celokovové masívne kastróly SmartCLICK sú skvelá voľba. Majú prvotriedny antiadhézny povrch a sú vhodné pre všetky typy sporákov. Navyše ich môžete používať aj v rúre, úchyty sú odnímateľné.
SIENA taniere si obľúbite. Tento odolný atraktívny keramický riad je vhodný na každodenné použitie. Vynímať sa ale bude aj na sviatočnom stole. Vyskladajte si súpravu dezertných, plytkých a polievkových tanierov. Pohľad na ne vás bude tešiť každý deň, vďaka ručnej výrobe je každý kus originál.
Pokiaľ sa radi obklopujete šikovnými kuchynskými spotrebičmi, ktoré odvedú prácu za vás, potom sa vám hodí do domácnosti polievkovar PRESIDENT. Špargľovú polievku zvládne raz dva a čo je lepšie, využijete ho oveľa častejšie. Pomixuje výborné smoothie, detskú výživu, pyré aj omáčku.
Možno sa vám budú hodiť tiež:
Zvládnete aj dokonalé talianske rizoto
Vôbec sa toho nebojte. Stačí kúpiť správne ingrediencie a dodržať potrebný postup, máme pre vás navyše overený recept. Samotná špargľa rizotu dodá jemnú delikátnu chuť, stačí ju spariť v cediacej nádobe GrandCHEF. Tú nechajte v hrnci v priebehu varenia, špargľa sa v nej neprichytí ku dnu. Zasunuté úchyty pri varení navyše zamedzia prekypeniu. Špargľu scedíte zavesením na okraj hrnca, kde dôkladne odkvapká.
Klasika, ktorá nikdy nezostarne. To sú čisto biele taniere v hladkom prevedení. Sú farebne neutrálne, preto sa hodia ku každému typu jedla aj stolovania. Taniere LEGEND sú vyrobené z prvotriedneho porcelánu, majú široký okraj a kvalitnú bielu glazúru. Môžete ich dať bez obáv aj do umývačky.
Obzeráte sa po kvalitných kuchynských nožoch? Máme pre vás skvelý tip - blok s 5 noži FEELWOOD. Naozaj luxusný set, ktorý vašej kuchyni pristane. Nože v osvedčenom tradičnom tvare majú prvotriedne kované čepele s dokonalým ostrím a rukoväťou z tvrdeného jaseňového dreva.
Čo tak malý šikovný gril, ktorý je pripravený na akciu už za 5 minút od zapálenia? To vie Power gril PARTY TIME. Vďaka špeciálnej konštrukcii nepríjemne nedymí a uhlie môžete dopĺňať bez toho, aby ste zložili rošt. Má zabudovaný ventilátor, ktorý zvyšuje účinnosť grilu, vystačíte si tak s minimom uhlia. Vďaka svojej veľkosti je veľmi praktický, vezmete ho so sebou k susedom, na chatu aj na dovolenku.
Jeden z najznámejších receptov je špargľa s holandskou omáčkou, najlepšie s pohárom bieleho vína. To si vychutnáte z pohárov GIORGIO. Jednoduchá silueta im prepožičiava noblesu a fakt, že sa jedná o krištáľové sklo z rúk českých sklárov, zase punc vysokej kvality. Poháre sú odolné a vhodné aj do umývačky. Zakúpiť možno aj zladené rovnomenné poháre na červené, šumivé víno a vodu.
Čo by vás mohlo ešte zaujímať:
Vedeli ste, že je možné špargľu aj zavariť?- Áno, je to samozrejme možné, uchováte ju tak na dobu, kedy nie je jeho sezóna a nie je bežne k dispozícii v obchodoch a na tržniciach. Zavarte ju obvyklým spôsobom ako bežnú zeleninu, nálev zvoľte podľa chuti (sladkokyslý, pikantný a pod.). Môžete k tomu využiť Súpravu na zaváranie DELLA CASA s teplomerom alebo prípadne aj multifunkčný elektrický tlakový hrniec PRESIDENT, ktorý má aj funkciu Zaváranie.
- Áno, špargľu tak pripravíte oveľa šetrnejším spôsobom. Nielenže si zachová intenzívnu jemnú chuť, ale zároveň si uchová viac vitamínov, ktoré sa nezničia varením. Použite na to vákuovú zváračku, špargľu zavákuujte ideálne ľahko pokvapkanú olivovým olejom alebo napríklad potretú maslom s pridanými bylinkami. Varte obvyklým doporučeným spôsobom (závisí aj na hrúbke a množstve výhonkov) a potom už len vychutnávajte.
