Najlepšie nástroje na jednoduché spracovanie zeleniny
Ako sa pri lúpaní, krájaní a plátkovaní zeleniny nenadrieť? Jedine so správnymi nástrojmi. Vyberte si u nás tie, ktoré vám najlepšie padnú do ruky a už ich nebudete chcieť meniť. Pri výbere sa okrem ergonómie rozhodujte podľa typu zeleniny, ktorú najčastejšie spracovávate. A buďte si istí, že všetky naše škrabky, strúhadlá, krájače aj sekáčiky vám budú dlho a spoľahlivo slúžiť.
Vitamíny nesmú na stole chýbať
S premyslenými nástrojmi od TESCOMY spracujete rôzne druhy zeleniny presne tak, ako potrebujete. Kto chce efektívne nastrúhať kapustu, napríklad na prípravu dusenej alebo kyslej kapusty, do šalátov a pod., potrebuje našu bezkonkurenčnú škrabku s dokonalým ostrím.
Moderné kuchynské škrabky uľahčia a urýchlia olúpanie zemiakov, ovocia a zeleniny. Každému vyhovuje iný tvar a materiál. V rozsiahlej línii GrandCHEF nájdete ostré škrabky, ktoré sa dobre držia. Môžete si zvoliť priečnu aj pozdĺžnu, na zemiaky, na jablčné jadierka aj na citrusovú kôru. V rovnakom prevedení potom ponúkame aj lis na cesnak, strúhadlá, otvárač na konzervy a iné užitočné kuchynské pomôcky .
Julienne sú tenké, rovné a úhľadné prúžky zeleniny, ktoré dodajú pokrmom šmrnc. Využijete ich pri varení, do šalátov aj polievok alebo ako prílohu k mäsu. Dokonalé rezančeky z mrkvy, zeleru, bielej reďkovky alebo napríklad zemiakov vytvoríte raz dva so škrabkou PRESTO Expert. Tú si môžete výhodne zaobstarať aj v súprave, kde sme ju doplnili škrabkou so zubatou čepeľou a klasickou škrabkou na zemiaky, uhorky a pod.
Čím úspešne zdolať veľa zeleniny:
Spestrite rodinný jedálniček
Na prípravu thajského šalátu stačí veľa zeleniny, správne ingrediencie na exotický dresing a strúhadlo julienne. Napríklad to naše s extra ostrými čepeľami a ochranným krytom, ktorý sa nasadí za jeho zadnú stranu ako zásobník na nastrúhané potraviny. Chrumkavá štruktúra šalátu a zmesi vôní si vás získa. Naservírujte ho štýlovo v riade FANCY HOME Stones.
Unikátne stúhadlo s plastovými čepeľami s výstižným názvom VITAMINO je šetrné voči vitamínom v ovocí aj zelenine, avšak dostatočne ostré. Jeho súčasťou je praktická miska, ktorá bezpečne zachytí nastrúhané suroviny. Navyše môžete zvoliť z troch rôznych čepelí podľa požadovanej hrúbky.
Strúhadlá línie GrandCHEF sú ideálne na strúhanie v ruke alebo položená na ploche. Zaobstarali sme ich očkom, o ktoré sa na ploche dajú oprieť a tiež ich možno zaň zavesiť . Pohodlne s nimi tak nastrúhate syry, zeleninu, citrónovú kôru alebo muškátový oriešok.
S nimi si strúhanie zamilujete:
Nebojujte so zeleninou, spracujte ju šikovne
Milujete hranolky? Neodpustíte si chipsy? Tak si na nich pochutnajte doma! Krájač mandolína vám okrem malých aj veľkých hranolčekov pomôže s krájaním na rezančeky a plátkovaním. Vybrať si môžete medzi rovnými alebo krásne vlnkovanými plátkami. Krájač sme vybavili bezpečnostným držadlom na menšie kúsky ovocia a zeleniny.
Lepšieho pomocníka na krájanie cibule, ako je strunový sekáčik HANDY, by ste ťažko hľadali. Pokiaľ chystáte napríklad guláš pre väčšiu spoločnosť alebo proste len neradi plačete nad cibuľou, zaobstarajte si ho. Jeho ostré nerezové čepele niekoľkými ťahmi rozsekajú cibuľu nahrubo či najemno podľa potreby. Okrem cibule si poradí aj s koreňovou zeleninou, bylinkami, orechmi a piškótami.
Ako sa vám páčia dlhé zeleninové špirály z repy či mrkvy, tenké cuketové špagety alebo úhľadné plátky reďkovky? Človek má hneď chuť sa do nich zahryznúť. Špiralizér sa ľahko ovláda kľukou. Na stôl ho pevne prichytíte účinnou prísavkou. A ako bonus sa ľahko čistí.
Na hranolky, plátky aj malé kúsky:
Čo myslíte, je lepšia drevená, alebo plastová krájacia doska?
Mohlo by vás ešte zaujímať:
Ako pripraviť zeleninu pre meal prep rýchlo a prehľadne?
Pri meal prep pripravujete zeleninu na niekoľko dní dopredu. To vám uľahčí správne kuchynské vybavenie. Krájače a mandolíny zaistia rýchle a rovnomerné spracovanie, špiralizéry vytvoria efektné rezančeky a strúhadlá si poradia s jemnými aj hrubšími štruktúrami. Hotové porcie potom uložíte do kvalitných dóz na potraviny alebo využijete vákuovanie, ktoré pomôže udržať čerstvosť a chuť. Vďaka tomu máte zeleninu pripravenú prehľadne a vždy po ruke.
Ako správne skladovať nakrájanú zeleninu v chladničke, aby vydržala dlhšie čerstvá?
Nakrájanú zeleninu je ideálne uchovávať v sklenených vzduchotesných dózach alebo pomocou vákuovania, ktoré spomaľuje stratu čerstvosti. Vďaka tomu si zelenina zachová chrumkavosť, chuť aj živiny po dlhšiu dobu. Praktické sú aj organizéry do chladničky, ktoré pomôžu udržať prehľad a obmedziť plytvanie potravinami.
Aké kuchynské náčinie na spracovanie zeleniny ušetrí najviac času pri varení?
Pri každodennej príprave jedál sa oplatí staviť na to, ktoré zvládne viac úkonov naraz. Multifunkčné krájače, sekáčiky alebo výkonné mixéry urýchlia krájanie, sekanie aj mixovanie zeleniny. Vďaka nim ľahko pripravíte základ na polievky, omáčky aj nátierky. Praktickým doplnkom sú aj kuchynské misy a odmerky.
Pri meal prep pripravujete zeleninu na niekoľko dní dopredu. To vám uľahčí správne kuchynské vybavenie. Krájače a mandolíny zaistia rýchle a rovnomerné spracovanie, špiralizéry vytvoria efektné rezančeky a strúhadlá si poradia s jemnými aj hrubšími štruktúrami. Hotové porcie potom uložíte do kvalitných dóz na potraviny alebo využijete vákuovanie, ktoré pomôže udržať čerstvosť a chuť. Vďaka tomu máte zeleninu pripravenú prehľadne a vždy po ruke.
Ako správne skladovať nakrájanú zeleninu v chladničke, aby vydržala dlhšie čerstvá?
Nakrájanú zeleninu je ideálne uchovávať v sklenených vzduchotesných dózach alebo pomocou vákuovania, ktoré spomaľuje stratu čerstvosti. Vďaka tomu si zelenina zachová chrumkavosť, chuť aj živiny po dlhšiu dobu. Praktické sú aj organizéry do chladničky, ktoré pomôžu udržať prehľad a obmedziť plytvanie potravinami.
Aké kuchynské náčinie na spracovanie zeleniny ušetrí najviac času pri varení?
Pri každodennej príprave jedál sa oplatí staviť na to, ktoré zvládne viac úkonov naraz. Multifunkčné krájače, sekáčiky alebo výkonné mixéry urýchlia krájanie, sekanie aj mixovanie zeleniny. Vďaka nim ľahko pripravíte základ na polievky, omáčky aj nátierky. Praktickým doplnkom sú aj kuchynské misy a odmerky.
0
