Ako vybrať riad na indukciu

Aký riad na indukčnú dosku je najlepší?

Výber toho správneho je dôležitým krokom k efektívnemu a pohodlnému vareniu. Nie každý riad je však vhodný na varenie na indukčnom sporáku. Indukčná doska totiž funguje na princípe elektromagnetu. Pri varení sa tak zahrieva iba dno hrnca, nie varná plocha sporáku. Aby to fungovalo, musí byť celá nádoba alebo jej dno magneticky vodivé. 

Výhody varenia na indukcii

Tým, že sa neohrieva platnička variča a celá nádoba, ale iba jej indukčné dno, má indukcia výrazne nižšiu spotrebu elektrickej energie.
Dno sa zahrieva veľmi rýchlo, aj varenie preto prebieha rýchlejšie.

Ako spoznať riad vhodný na indukciu

Odporúčame investovať do riadu od dôveryhodného výrobcu. Pri výbere indukčného riadu sa riaďte informáciami výrobcu. Všeobecne platí, že telo riadu môže byť z rôznych materiálov, ako je napríklad hliník, oceľ alebo liatina, je však vybavené elektromagnetickým dnom. Výrobca označuje riad symbolom indukcie, prípadne nápisom „induction OK“.

Aký riad na indukciu vybrať?

Zvoľte riad, ktorý zodpovedá vašim kuchárskym schopnostiam, estetickým nárokom a ďalším požiadavkám.

Premyslite najmä: 

Materiál a povrch riadu

Dobrou správou je, že nemusíte robiť kompromisy. Pokiaľ totiž nie je nádoba z jedného kusu elektromagnetického materiálu, je vybavená funkčným indukčným dnom. Vyberáte teda z bohatej ponuky materiálov aj povrchových úprav.

Je pre vás dôležitý povrch, vďaka ktorému pokrmy nepripálite? V tom prípade si vyberajte z riadu, ktorý je vybavený antiadhéznou úpravou.

Riad GrandCHEF+ s bezkonkurenčným indukčným dnom SUPERSONIC, ktoré skvele funguje na indukciu a môže aj do rúry. Dno SUPERSONIC je celistvé, rýchlo sa rozohreje a zároveň zabraňuje možnej deformácii. Riad GrandCHEF+ vďaka antiadheznému povrchu nič nepripáli, je na výber v mnohých rôznych veľkostiach, tvaroch aj objemoch. Obľúbené sú aj panvice GrandCHEF+, okrem bežných napríklad palacinková, lievancová alebo hlboká s dvoma úchytmi.

Zaujal vás riad z nerezovej ocele? Aj ten je na indukciu veľmi vhodný a ponúkajú sa rôzne typy, veľkosti a objemy.

Indukčný riad PRESIDENT vyrábame z nerezovej ocele najvyššej kvality. Charakterizuje ho atraktívny dizajn, extra silné sendvičové dno s vynikajúcimi termoakumulačnými vlastnosťami a mimoriadna kvalita, ktorú ocenia aj tí najnáročnejší zákazníci.

Veľkosť nádob, možnosť kúpiť súpravu a ďalšie kusy

Pred kúpou si zistite veľkosť indukčnej platničky či varnej zóny. Tá musí byť menšia než priemer hrnca či panvice. Vyberajte jednotlivé kastróly a hrnce, ktoré potrebujete.

Ďalšia možnosť je kúpiť si súpravu riadu. Výhodou je, že všetky kusy sú spravidla z rovnakého materiálu, preto majú zhodnú dĺžku životnosti, záruky aj spôsob čistenia. Súpravy často obsahujú najpredávanejšie typy a veľkosti riadu a je možné k nim dokupovať ďalšie kusy podľa vášho výberu, napríklad rajnicu alebo samostatné kastróly a hrnce. Výhodou je aj to, že sú vizuálne zladené.

Jedna z našich najpredávanejších súprav riadu vhodných na indukciu PRESIDENT Stone zaujme najmä veľmi odolným povrchom. Ten pripomína neleštený prírodný kameň a vďaka nemu môžete pri varení používať aj kovové kuchynské náradie, napríklad naberačky alebo obracačky. Nepriľnavá povrchová úprava navyše zabraňuje pripaľovaniu. Hliníkové nádoby sme vybavili pohodlnými úchytmi a sklonerezovými pokrievkami.

Vybavenie, skladnosť, stohovateľnosť a ďalšie výhody

V neposlednom rade vás môže zaujímať, či a aké má riad pokrievky a úchyty a či je vhodný do rúry. Niektoré riady sú vybavené odmeriacou stupnicou, iné sú vhodné na použitie s kovovým kuchynským náradím, ako sú obracačky a naberačky.

Nechcete sa vzdať svojho obľúbeného riadu, ktorý na indukčný sporák nie je vhodný? Zaobstarajte si adaptér, s ktorým môžete používať všetky druhy kuchynského riadu.

Potrebujete o indukčnom riade vedieť viac? Sme vám k dispozícii na telefóne aj e-maile a v našich predajných centrách.