Letné šaláty, ktoré osviežia aj zasýtia
Ľahký a osviežujúci letný šalát sa hodí ako príloha tak aj hlavné jedlo. Kombinácia čerstvých surovín poteší nielen chuťové poháriky, ale aj oko každého gurmána. Inšpirujte sa našimi receptami, návrhmi na podávanie a vychytávkami, s ktorými ich ľahko pripravíte.
Obedové šaláty, ktoré vás nadchnú
Šalát môže byť harmonicky chuťovo vyvážený. Najmä pokiaľ zeleninu skombinujete s grilovaným mäsom, výrazným syrom či ovocím. Servírujte ho štýlovo na farebných vzorovaných tanieroch FRESCO. Porcelánový riad má 3 osobité vzory, ktoré spolu ladia rovnako dobre, ako zelenina, čučoriedky, gorgonzola a hovädzí steak v recepte nášho šéfkuchára.
Nerezové misy sú ideálne na miesenie cesta, vybavili sme ich totiž protišmykovým dnom, vďaka ktorému necestujú po linke. My ich však radi používame aj na prípravu a skladovanie šalátov. Majú dobré tesniace veká, takže v chladničke nedochádza k miešaniu rôznych vôní. Misy GrandCHEF dodávame v troch veľkostiach, čo je praktické aj pri ich úspornom skladovaní.
Pre inšpiráciu na dva obedové šaláty sme siahli do Thajska. Zaujíma vás recept na rezancový s dresingom z arašidového masla? Alebo radšej chrumkavý šalát, ktorý pripravíte celkom rýchlo nakrájaním všetkých surovín jednou škrabkou na kapustu? Proteín mu dodáte grilovaným alebo pečeným mäsom. Ešte dresing a môžete podávať v štýlových miskách FANCY HOME Stones.
Na šaláty (ako) robené:
Praktické pomôcky pre bezstarostnú prípravu
Základom dobrého šalátu je správne pripravená zelenina. Ostré škrabky a nože uľahčia prácu, cedníky a misy zase zaručia kvalitné umytie zeleniny. Pevný cedník GrandCHEF má stabilné nôžky a široký úchyt, vďaka ktorému je prenášanie pohodlné a ľahko ho tiež umiestnite na okraj riadu.
Rastlinné klíčky sú skvelým spestrením jedál, šalátu hlavne! Pokiaľ ich chcete mať vždy po ruke, zaobstarajte si dvojdielnu misku na klíčenie, ku ktorej sme pribalili aj štartovaciu súpravu semienok, ktorá počas troch dní spoľahlivo vyklíči.
Chcete krájať dvakrát rýchlejšie? Nachystajte si šalát alebo bylinky na stôl a ideme! Dvojité koliesko vám pomôže efektívne nakrájať potraviny najemno alebo nahrubo. Osvedčia sa najmä na prípravu bylinkových omáčok, napríklad juhoamerickej lahôdky s veselým názvom chimichurri salsa.
Pomôžu pripraviť, ochutiť a servírovať:
Nečakané lahodné teplé šaláty
Letný šalát nemusí byť vždy surový. Vyskúšajte varianty s grilovanou zeleninou, varenými zemiakmi alebo strukovinami. Skvele zasýtia, chutia aj za studena a môžete ich pripraviť vopred. Sú ideálne na piknik aj ako obed do krabičky. Ako na teplý šalát s grilovanou zeleninou?
Strukovinové šaláty sú skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú osviežujúce, ale zároveň výživné jedlo. Cícer, šošovica alebo fazuľa sa perfektne dopĺňajú s čerstvou zeleninou, bylinkami a ľahkým dresingom. Vďaka vysokému obsahu bielkovín príjemne zasýtia, a pritom nezaťažia. Objavte náš obľúbený recept na šalát z troch druhov šošovice.
Kvalitné kuchynské náradie uľahčuje každodennú prípravu a prináša dokonalý výsledok. Julienne sú tenké, rovné a úhľadné prúžky zeleniny, ktoré sa šalátom hodia. Pomocou škrabky PRESTO Expert ich vytvoríte z mrkvy, zeleru, bielej reďkovky alebo napríklad zemiakov. Škrabku zaobstaráte ako zvlášť, tak v praktickej súprave.
V kuchyni sa nikdy nestratí:
0
