Na čučoriedky!
Keď je leto v plnom prúde a vyrazíte do prírody, určite nájdete okrem húb aj ker čučoriedok. Vrhnite sa na ne! Čučoriedky majú nečakané pozitívne účinky na zdravie. A samozrejme skvele chutia, preto majú široké využitie v kuchyni, a to nielen na sladko. Inšpirujte sa našimi receptami!
Čučoriedky a mäso - skvelá kombinácia!
Začnime netradične, na slano. Čučoriedkový šalát je lahôdka, ktorá kombinuje surovú zeleninu a aromatický syr s dokonalým steakom. Ideálny pokrm v horúcich dňoch, nemyslíte? Pokiaľ varíte na indukčnej varnej doske a záleží vám na tom, aby dlho vydržala, kúpte si unikátnu panvicu i-PREMIUM Protect so špeciálnymi nožičkami. Steak na nej pripravíte presne tak, ako ho máte radi. 
Na letné stolovanie sa hodia tri originálne farby a vzory tanierov a misiek FRESCO, ktoré môžete ľubovoľne kombinovať. Krásne sa na nich vynímajú pestrofarebné šaláty, napríklad skvelý čučoriedkový od nášho šéfkuchára.
Produkty línie FEELWOOD sú vyrobené z odolného dreva a budú nielen spoľahlivými pomocníkmi, ale aj krásnymi doplnky v každej kuchyni. Nože možno zaobstarať samostatne aj v luxusnom bloku.
Čo sa vám bude hodiť?
Pery modré od čučoriedok
Roztočte čučoriedky tyčovým mixérom a získajte neodolateľné modrofialové smoothie, koktail alebo preliv. S mixérom GrandCHEF môžete mixovať, šľahať aj sekať napríklad aj na záhrade, pretože pracuje bez kábla. Vďaka polohovateľnej rukoväti idú všetky činnosti krásne od ruky. 
Zbiehajú sa vám sliny na sviežu letnú panna cottu? Pripravte si ju podľa nášho receptu vo vychytaných formičkách. Dezert v nerezovej formičke si vďaka tesniacemu viečku môžete vziať kamkoľvek so sebou alebo ho tiež hygienicky uložiť do chladničky. Formičky využijete tiež na zapekanie.
Čo je lepšie ako čučoriedky? Ešte viac čučoriedok! Upečte cupcakes s čučoriedkovým krémom a vystavte ich na etažérke z číreho skla, ktorá je nenahraditeľná pre slávnostné príležitosti aj na každodenné servírovanie ovocia alebo chuťoviek.
Čo sa v lete rozhodne nestratí:
Lievance na letný spôsob
Čerstvé voňavé lievance na raňajky sú zárukou podareného dňa. Vychutnajte si ich v lete s horúcim čučoriedkovým rozvarom. Panvica SmartCLICK so šikovne riešenou „odklikávacou“ rukoväťou vám uľahčí ich prípravu. A samozrejme ju využijete aj na volská oká.
Dokonale prepracované detaily a kvalitný nepriľnavý povrch, ktorý zaručí ľahké vyklápanie. Forma na bábovku zo zliatiny kovov bude spoľahlivým pomocníkom pri pečení, ale aj ozdobou kuchyne.
Letné ovocné malinovky osviežia. Servírujte ich z džbánu, ktorý sa pohodlne vojde aj do dverí chladničky. Je skvelý nielen na podávanie chladených nápojov, ale aj na prípravu horúcich nápojov.
A pár super tipov na záver:
Ďalšie tipy na spracovanie čučoriedok:
Ako zamraziť čučoriedky, aby sa nezlepily a nestratili chuť?
Čučoriedky preberte, šetrne umyte v cedníku a nechajte ich dôkladne uschnúť. Suché plody najprv rozložte v jednej vrstve na tácku alebo podnos a predmrazte, aby sa neskôr nezlepili do jedného kusu. Potom ich presypte do dóz do mrazničky alebo vreciek do mrazničky, vytlačte prebytočný vzduch a uložte po menších porciách. Tak budete môcť ľahko odobrať iba množstvo, ktoré práve potrebujete.
Ako správne skladovať čerstvé čučoriedky a ako dlho vydržia v chladničke?
Čučoriedky pred uložením neumývajte, pretože prebytočná vlhkosť urýchľuje ich kazenie. Najprv odstráňte popučené alebo poškodené plody a zvyšok uložte do chladničky v plytkej dóze na potraviny, ideálne v jednej alebo niekoľkých nízkych vrstvách. Dózu neuzatvárajte úplne vzduchotesne, aby sa vo vnútri nezrážala vlhkosť. Správne uložené čučoriedky obvykle vydržia niekoľko dní; umyte ich až tesne pred konzumáciou alebo prípravou čučoriedkových muffinov či panna cotty s čučoriedkovým rozvarom.
0
