Krémový syr labneh patrí k národným pokrmom Libanonu. Jeho výroba je veľmi ľahká, jednoducho sa z jogurtu nechá odkvapkať srvátka. Výsledkom je vynikajúci mäkký syr, ktorý sa pyšní vysokým obsahom probiotík, bielkovín, vitamínu A, vápnika a naopak nízkym podielom tuku.
viac...